Żyjmy dłużej

Popularność najrozmaitszych diet zdrowotnych i odchudzających sprawia, że zawód dietetyka cieszy się coraz większym uznaniem i wybiera go coraz więcej młodych ludzi, szukających satysfakcjonującej ich profesji. Nie dla wszystkich jednak interdyscyplinarna specyfika tego, na czym polega praca dietetyk, jest jasna, a odrębność zawodu dietetyka bywa kwestionowana. Wiedza na ten temat nabiera jednak coraz bardziej powszechnego charakteru, na co bezpośredni wpływ mają dwa czynniki. Najistotniejsza przyczyną tych zmian jest podnoszenie świadomości Polaków w zakresie zdrowego stylu życia. Wiedząc więcej na temat wpływu diety na stan zdrowia, ludzie chcą odżywiać się i w konsekwencji żyć zdrowiej. Wiedza to jednak dopiero początek. Drugim czynnikiem jest bogacenie się społeczeństwa i wynikający z tego wzrost możliwości zmiany nawyków żywieniowych i stosowania się do zaleceń, jakie dietetycy w Warszawie proponują. Dla socjologów od dawna jest jasne, że zmiany dotyczące standardu życia wpływają bezpośrednio na zmiany stylu odżywiania się.